آموزش کامل طرز تهیه سوپ مرغ مکزیکی خوشمزه و مخصوص

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ مرغ مکزیکی مجلسی و خوشمزه

مواد لازم سوپ مرغ مکزیکی

مرغ پوست کننده :•: 1 کیلو

گوجه فرنگی :•: 3 فنجان

سیر خرد شده :•: 1 حبه

پیاز خرد شده :•: 1/2 فنجان

کنسرو چیلی ( فلفل ) :•: 2/3 فنجان

لوبیا چیتی پخته شده :•: 2 فنجان

آموزش آشپزی و دستور تهیه سوپ مرغ مکزیکی مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه سوپ مرغ مکزیکی

برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی ابتدا لوبیا چیتی را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی آن آب بگیرید و شعله را ملایم کنید تا بمرور لوبیا نرم وپخته شود.

در قابلمه ی بزرگ یادر یک تابه مرغ های پوست گرفته را بریزید و روی آن آب تا جایی بریزید تا یک بند انگشت بالاتر از مرغ ها بیاید و پیاز ها را نیز پوست بگیرید و بشورید و روی تخته ریز خرد کنید

و به مرغ اضافه کنید تا بو ضمختی مرغ از بین برود.30الی 40 دقیقه زمان میبرد تا مرغ با حرارت ملایم پخته شود.

سپس تک مرغ ها پخته شده را  از آب مرغ جدا کنید و در ظرفی قرار دهید و گوجه فرنگی ها یی را که از قبل شستیم و روی تخته درشت خرد کردیم را درون آب مرغ میریزیم

و همچنین سیر و کنسرو چیلی را به آن اضافه میکنید تا کمی بپزند ،سپس استخوانها را از گوشت مرغ جدا کنید و  به هر مدلی که دوست دارید گوشت مرغ ها را خرد کنید یا ریش ریش کنید

و مجددا به آب مرغ اضافه کنید و در آخر لوبیا چیتی پخته شده را نیز به آن بیفزایید و پس از 15 دقیقه بعد سوپ مرغ مکزیکی شما آماده نوش جان کردن است.

آموزش کامل طرز تهیه سوپ مرغ مکزیکی خوشمزه و مخصوص